Zahide Yetiş’le Paşa Sarması Tarifi 02.01.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Show Tv’ de yayınlanan ve büyük ilgi gören Zahide Yetiş’le programının yeni bölümünde Elif Korkmazel yine lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 300 gr. kadayıf
- yarım çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Muhallebili için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 125. gr tereyağı
- 2 paket vanilya
Arası için;
- iri çekilmiş ceviz
YapılışıKadayıfı elinizde kırıp parçalara ayırın.Derin bir kasenin içerisine alın.
Tereyağını kızdırın.İçerisine kadayıfı ekleyip karıştırarak pembeleşene kadar kavurun.İçerisini şeker ilave edip kavurun
Muhallebi için;
Tencereye süt, şeker ve unu ekleyip koyulaşana kadar pişirin.Sonra tereyağı ekleyin.En son vanilya ekleyip karıştırın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Dikdörtgen bir kabın içerisine kadayıfları alıp hazırladığınız muhallebiyi dökün ve iri çekilmiş cevizi serpin.Dilimlere ayırıp sarın.Buzdolabına kaldırın.
Afiyet olsun