Yeşil Elma Tel Kadayıflı Şekerpare Tarifi 19.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yeşil Elma Tel Kadayıflı Şekerpare Tarifi 19.06.2015

     

    Yeşil Elma Tel Kadayıflı Şekerpare Tarifi 19.06.2015

    Oktay Usta’nın sunuculuğunu yaptığı “Yeşil Elma” da 19.06 2015 tarihinde yine birbirinden güzel tarifler hazırlandı.

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    • Hamur İçin:
    • 150 gram tereyağı
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 2 yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 tutam tuz
    • Un
    • İçi İçin:
    • 200 gram tek kadayıf
    • 150 gram yeşil fıstık
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Şerbet İçin:
    • 3,5 su bardağı şeker
    •  3 su bardağı su
    •  3 damla limon suyu
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

     

    Öncelikle şerbet için bir tencere içerisinde su ve şekeri kaynatın. Kıvamını aldığında ocaktan almadan hemen önce içerisine limon suyunu da ekleyerek tezgahınızda soğumaya bırakın.

    İç Harç İçin;

    Kadayıflarınızı bıçak ile doğrayın. Ardından bir tava yardımı ile kadayıflarınızı tereyağında kavurun. Rengi biraz döndükten sonra içerisine fıstıkları da ekleyerek karıştırın ve altını kapatın.

    Hamur İçin;

    Öncelikle bir kabın içerisinde un ve kabartma tozunu ilave etmeden diğer malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından bu karışıma 3 kaşık un ilave ederek yeniden karıştırın. Daha sonra içerisine kabartma tozu ve azar azar da un ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    Hamurunuzu ceviz büyüklüğünde bezelere bölün ve açın. İçerisine iç harcınızdan koyarak kapatın. Yağlı kağıt serili tepsinizin üzerine Tel Kadayıflı Şekerparelerinizi dizin.

    Pişirme işlemi için daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişen Şekerparelerinizi tezgahınıza alın. İlk sıcaklığı geçince üzerine soğuk şerbetini dökün. Tatlınız şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***