Yeşil Elma Karadutlu Cheesecake Tarifi 21.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Alt taban için;
Bisküvileri ve erimiş tereyağını mutfak robotunda kum gibi olacak şekilde çekin. Hazırlanan harcı kelepçeli kek kalıbını koyduktan sonra bastırarak düzleştirin.Ardından buzdolabına kaldırın.
Kreması için;
Derin bir kabın içerisine labne peyniri ve kremayı ilave edip kaşık veya spatula yardımıyla karıştırın. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.Daha sonra bisküvinin üzerine yayın.Önceden ısıttığınız 160 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
Sos için;
Tencereye karadut ve şekeri ilave edip pişirin.İçine su ile açılmış nişasta ekleyip kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.Pişen sosu ocaktan alıp ılımasını bekleyin.Ilıyınca cheesecake’in üzerine sosu yayın ve buzdolabına kaldırın. Dinlenen cheesecake kalıptan çıkarıp dilimlere ayırıp servis yapın.Afiyet Olsun
Malzemeler- – 75 gram tereyağı
- – 1,5 paket burçak bisküvi
- Kreması İçin:
- – 2 paket labne
- – 1 paket krema
- – 2 yumurta
- – 3 çorba kaşığı un
- – 1 çorba kaşığı mısır nişatası
- – 1 su bardağı şeker
- – 1 paket vanilya
- – 1 limon suyu ve limon kabuğu rendesi
- Üzeri İçin:
- – 1 su bardağı karadut
- – 1 çay bardağı şeker
- – 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- – Yarım çay bardağı soğuk su
Yapılışı