Yumurtayı ve şekeri beyaz köpük haline gelene kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Katı malzemeleri de ekleyip spatula ile karıştırın. Havuç rendesi, ceviz ve tarçını ekleyin. Yağlanmış tart kabına hamuru döküp 180 derece fırında 25 dk. pişirin.

Krema için;

Labne peyniri ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın. 10 dk. kadar pişirip soğuyunca labne ve vanilin ekleyip iyice çırpın.

İç harcı için;

Havuçları rendeleyin. Şekerle birlikte yumuşayana kadar pişirin. Püre haline getirip; tarçın ve ceviz ekleyin.Kek pişip soğuyunca kalıptan çıkartın. Muhallebi döküp üzerine havuçlu karışımdan dökün. üzerine kremayı ısıtıp çikolataları içinde erittikten sonra dökün, soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun