Ver Fırına Teknik Etap Cevizli Kadayıf Dolması Tarifi 26.11.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ver Fırına Teknik Etap Cevizli Kadayıf Dolması Tarifi 26.11.2015

     

    Ver Fırına Teknik Etap Cevizli Kadayıf Dolması Tarifi 26.11.2015

     

    Ver Fırına’nın 26.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde 3 yarışmacı teknik etaba kaldı. Teknik etap tarifi olarak yarışmacılar “Cevizli Kadayıf Dolma” tarifi hazırladılar.

     

    Cevizli Kadayıf Dolma Tarifi;

     

    Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynayana kadar bekleyin. Karışım kaynayınca limonu ekleyin ve hafifi koyulaşana kadar kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
    Ardından yumurtaları bir kaba kırıp sütü de ilava edip çırpın
    Tel kadayıfları çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde tezgaha ayın ve üzerine 1 yemek kaşığı ceviz koyup dolma sarar gibi sarın. Ardından yumurtalı kalışıma batırın ve fazla yumurtayı elinizle sıkın ve dolmayı bir kaba alın. Tüm kadayıflı dolmaları hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Kadayıflar kızarınca direk şerbetin içine koyun ve yaklaşık 10 dakika kadar şerbette bekletin

    Malzemeler
  • -1 su bardağı pirinç ceviz
  • -300 gr tel kadayıf
  • -3 yumurta
  • -½ çay bardağı süt
  • -sıvı yağ
  • -3 adet bütün ceviz
  • şerbeti için
  • -3 su bardağı şeker
  • -2,5 su bardağı su
  • -1 dilim limon
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.