Önce elmaları tencerede reçel kıvamına gelene kadar şeker ile pişirin. Elmaları soğuması için kenara alın. Elmalar soğuduğunda kuş üzümü, fıstık, tarçın, ceviz ve yulaflı bisküviyi ezip hepsini bir arada karıştırın. Baklava yufkanızı 5-6 kat koyup aralarını iyice yağlayın. Elmalı harcı ortasına koyup rulo şeklinde yuvarlayıp üzerini de iyice yağlayın. Önceden ısıttığınız 185 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun