Hamuru için;

Tencereye su, tereyağı ve tuzu ekleyip ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek tahta kaşık ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın.4 yumurtayı koyduktan sonra eğer harcınız doğru kıvamdaysa 5. yumurtayı kırmayın.Hamur kıvama geldiğinde sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yıldız uç ile kalp şeklinde, birbirlerine bitişik olmadan sıkın.Önceden ısıttığınız 190 derece  fırında pişirin.

Dolgu kreması hazırlanışı;

Sütü bir tencereye alın içerisine vanilya tohumlarını koyup ısıtın.Şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı bir kapta iyice çırpın.Sütü bu karışıma yavaş yavaş çırpma teli ile yedirin ve tüm karışımı tekrar tencereye alarak ateşin üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.Miksere alıp tereyağını ekleyin ve ılık bir kıvama gelene kadar çırpın ve soğutun.Pastacı kremasını sıkma torbasına alın ve ortadan ikiye kestiğiniz hamurlarınızın içine sıkın.Çilekleri 2’ye ya da 4’e bölerek iri parçalar halinde kremanın üzerine koyun ve üzerini kestiğiniz hamur ile kapatın, üzerine pudra şekeri eleyip servis edin.Afiyet olsun