Ver Fırına Kadayıflı Muhallebi Tarifi 25.03.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Tereyağını eritin ve ocaktan alın.Balı ilave edip iyice karıştırın ve kadayıfların üzerine döküp kadayıflara yedirin. Kadayıfları bıçakla küçük küçük kesip; 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Muhallebisi için;
Süt, şeker, nişasta, hindistan cevizi, damla sakızı ve vanilyayı bir tencerede kaynayana kadar karıştırıp muhallebi yapın.Bardağın altına kadayıftan biraz yerleştirip üzerine muhallebiden bardağın yarısına kadar dökün ve bir kat daha kadayıftan koyun.üzerine muhallebi döküp en üst katına da kadayıfları yerleştiriN. Nane, yaban mersini ve böğürtlen ile süsleyip servis edin.Afiyet olsun
Malzemeler- -300 gr kadayıf
- -70 gr tereyağı
- -1 yemek kaşığı bal
- -500 gr süt
- -125 gr şeker
- -30 gr nişasta
- -2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- -2 parça damla sakızı
- -1 paket vanilya
- -Dekor için;
- -nane yaprağı
- -3 adet böğürtlen
- -3 adet yaban mersini
Yapılışı