Her bir milföyden 2 adet büyük kalp kalıp kesin.3 tanesini kenarıya ayırın ve diğer kalplerin ortasını küçük kalp ile çıkartın.Taban yaptığınız milföye yumurta beyazı sürün ve 2 adet ortasını çıkarttığınız .milföyden taban milföyün üzerine koyun. Her milföye yapışması için fırça ile yumurta beyazı sürün tepsiye alın ve 200 derece fırında pişirin.

kremayı kaynatın ve ocaktan alın bitter çikolatayı kremanın içine atıp iyice karıştırın.Hindistan cevizi ve küçük küçük doğradığınız muzu çikolatanın içine atıp karıştırın buzluğa kaldırın.Pişen milföylerinizin ortasını hafif parmağınızla bastırın.Soğuttuğunuz çikolata dolgusu ile içlerini doldurup arzunuza göre süsleyin.Afiyet olsun