Ver Fırına Canan Akmaz’ın Rulo Pasta Tarifi 13.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ver Fırına Canan Akmaz’ın Rulo Pasta Tarifi 13.03.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Kek için;

    Yumurta ile şekeri iyice kabartın. geri kalan malzemeleri ekleyip yavaşça karıştırın ve yağlı kağıt serilmış tepsiye 1-2 cm kalınlığında yayın ve 220 derecede 8 dk pişirin.

    Pastacı kreması için;

    Sütü bir tencerede kaynamaya bırakın. başka bir tencerede şeker, nişasta ve yumurtayı kum kıvamına getirin. kaynayan sütun yarısını malzemelerin üzerine alın ve ısıtin. ısındıktan sonra ocaktan alın ve kalan sütü malzemelerin üzerine yavaş yavaş dökün ve hızlıca karıştırın. çok hızlı sertleşecektir. kremanın kıvamını sıvı şanti ile açın, tereyağı ile vanilyayi ekleyin. kremayı soğutun. çilek ve muzu küp küp doğrayın. kek çıkınca üzerini sarıp yumuşak şekilde soğutun . 

    Kekin arasına kremayı sürüp meyveleri eşit şekilde dağıtın. keki sarın üzerine tel ızgara üzerinde ganaj dökün soğutun ve üzerine rende çilekli çikolata ile kaplayın.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Pasta keki için ;
  • -5 yumurta
  • -1 su bardağı toz şeker
  • -10 gr kabartma tozu
  • -5 gr vanilya
  • -6 çorba kaşığı un
  • -Pastacı kreması için;
  • -1 litre süt
  • -200 gr şeker
  • -125 gr nişasta
  • -3 yumurta
  • -1 çubuk tarçın
  • -25 gr tereyağı
  • -200 gr beyaz çikolata
  • -400 gr sıvı şanti
  • – süsleme için ;
  • -400 gr çiğ krema
  • -400 gr sütlü ganaj çikolata
  • -350 gr çilekli kuvertür çikolata
  • -3 adet muz
  • -20 adet çilek
  • -toz fındık
  • -toz antep fıstık
  • -50 gr margarin

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.