Tv8 Ver Fırına Teknik Etap Taş Kadayıf Tarifi 28.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tv8 Ver Fırına Teknik Etap Taş Kadayıf Tarifi 28.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Taş Kadayıf Tarifi;

    Şerbeti ocağa alın ve kaynatın ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin ve soğutun. Ardından bütün hamur malzemelerini karıştırın ve krep hamurundan daha sıvı bir hamur elde edin. Ilık bir yerde 10-15 dakika mayalayın.

    Bir kepçe yardımıyla ısınmış tavaya dökün. Hamurların üzerinde hava kabarcıkları olunca tavadan hamuru alın. Hamurlar soğumadan karıştırdığınız ceviz ve tarçınlı harçtan hamurun pişmemiş kısmına koyarak ay şeklinde elinizle uç kısımlarını yapıştırarak hamuru kapatın. Hazırladığınız hamurları kızgın yağda arkalı önlü kızartın.Soğuttuğunuz şerbete sıcak hamurları koyup şerbeti çekmesini sağlayın. Şerbetini çeken hamurlarınızı toz Antep fıstığı ile süsleyin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -½ su bardağı süt
  • -½ su bardağı su
  • -70 gr un
  • -1 çay kaşığı kuru maya
  • -1 çay kaşığı toz şeker
  • -yarım çay kaşığı tuz
  • -İç harcı için;
  • -1 su bardağı pirinç ceviz
  • -1 tatlı kaşığı tarçın
  • -Şerbeti için;
  • -1 su bardağı su
  • -1 su bardağı şeker
  • -birkaç damla limon suyu
  • -Üzeri için;
  • -toz antepfıstığı

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.