Trt 1 Pastane İstanbul Paylaşımı ( Çikolatalı Kek )Tarifi 14.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Derin bir kabın içerisine tereyağ, pudra şekeri ilave edin. Yumurtaları kırıp çırpın.Ardından süt ekleyip tekrardan çırpın.Daha sonra kuru malzemeleri ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.Kakaoyu ekleyip karıştırın.Küçük bir kek kalıbına kek hamurunu dökün.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.
Üst kreması için;
Pudra şekeri ile suyu eriyene kadar karıştırıp ocağa alın.Suya su ile açılmış nişasta ve vanilya da ekleyip iyice karıştırın.Daha sonra kıvam alana kadar karıştırın.Ocaktan alınan kremaya tereyağı ekleyin.Tereyağı eriyene kadar karıştırın.Kakao , bal ekleyip yedirin. Pişen keki fırından alın.Üzeri ne krema ile kaplayıp fındık ile süsleyip servis edin.Afiyet Olsun
Malzemeler- – 50 gram tereyağı
- – 1,5 su bardağı pudra şekeri
- – 1 adet yumurta
- – 1,5 su bardağı un
- – Yarım çay kaşığı karbonat
- – Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- – 1 tutam tuz
- – Yarım su bardağı süt
- – Yarım çay kaşığı vanilya
- – 2 yemek kaşığı kakao
- Kreması İçin:
- – 2 su bardağı pudra şekeri
- – Yarım çay kaşığı nişasta
- – 1 su bardağı su
- – 3\4 su bardağı mısır nişastası
- – 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- – 1 yemek kaşığı bal
- – 5 yemek kaşığı kakao
Yapılışı