Trt 1 Misafirim Var Kömbe Tarifi 17.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 17.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
MalzemelerHamuru için;
- 250 gr. tereyağı
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kömbe baharatı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
İçi için;
- 250 gr. hurma
Üzeri için;
- 100 gr. susam
YapılışıTereyağını erittik ve 2 su bardağı olacak şekilde bir kaba aldık. İçerisine 1 su bardağı zeytinyağı, 2 su bardağı toz şeker ,1 su bardağı süt ilave ettik ve hepsini karıştırdık.
1 yemek kaşığı nişasta, alabildiği kadar un, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı kömbe baharatı ekledik ve hamurumuzu yoğurduk. Hamurumuza biraz susam ekleyip yoğurmaya devam ettik.
Hamurlarımızı açtık içerisine ezdiğimiz hurmaları koyup kapattık ve susama buladık. Kömbe yapımına özel tahta kaşıklarla tatlımıza şekil verdik ve fırın tepsimize dizdik.
Kömbeleri önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirdikten sonra sunuma hazırladık.