Trt 1 Misafirim Var’ın  25.09.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Şerbeti için; 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu karıştırıp kaynamaya bıraktık.
Hamuru için; 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 2 yemek kaşığı sirkeyi karıştırdık. İçerisine 1 paket kabartma tozu, 8 tepeleme yemek kaşığı un ekledik ve hamurumuzu yoğurduktan sonra bezelere ayırıp üzerine nişasta serperek pasta tabağı büyüklüğünde açtık.
Kaynayan şerbetimize birkaç damla limon suyu ve biraz tuz ekledik.
İç malzemesi için; 1 su bardağı çiğ badem, ceviz ve fındığı rondodan geçirdik.
Açtığımız bezeleri üst üste koyduk ve büyük bir yufka elde edecek şekilde tekrar oklava ile açtık.
İç malzemelerimizi 1 adet yumurta akı ile karıştırdık.
Hamurumuzu 1 su bardağı yardımı ile parçalara ayırdıktan sonra içlerine harcımızı koyduk ve kapattık. Tatlımızı tepsiye dizdik… Erittiğimiz 100 gram tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağı tatlılarımızın üzerine sürdükten sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirdik.
Tatlımızın üzerine şerbetini döktük ve 5, 10 dakika beklettikten sonra servis tabağımıza aldık… Son olarak toz antep fıstığı ile süsledik.
✅ Püf Noktası;
•Şerbetin Şekerlenmesini Önlemek İçin Tuz Kullanmalısınız…
•Hamurun Daha Sıkı Olması İçin Yumurta Akı Kullanmalısınız..