Derin bir kaba yumurta sarısı ile pudra şekerini  çırpıcı yardımıyla karıştırın. un, ceviz ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri katış iyice karıştırın.Unu azar azar ekleyip hamuru yoğurun.Hamuru hafif unladığınız tezgaha alıp ceviz ve damla çikolata ekleyin.Ardından hamuru silindir yapın ve streç filme sarıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

Dinlenen  hamuru 1 parmak eninde keskin bir bıçakla dilimleyelin.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.Önceden ısıttığınız  170 derecelik fırında kontrollü olarak 15-17 dk civarı pişirin.Pişen kurabiyeleri fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra kapaklı bir kavanozda saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂