Pelin Çift İle İyi Fikir Yaş Pasta Tarifi 16.01.2019

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Yaş Pasta Tarifi 16.01.2019
    ***Sponsor Reklamlar***

    RT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları yine sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Bugün Emine Beder sizler için lezzetli tarifler hazırladı. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    Pandispanya için;

    • 5 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1,5 su bardağı un
    • yarım çay bardağı su
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya

    Pastacı Kreması için;

    • 6 yumurtanın sarısı
    • yarım kilo süt
    • 150 gr. un
    • 110 gr. şeker
    • 40 gr. tereyağ
    • 1 adet çubuk vanilya
    • 200 ml krema

    Süslemek için;

    • 2 paket çırpılmış krem şanti
    • 200 gr. bitter çikolata
    • 200 gr. krema
    • makaron
    • kakaolu bisküvi
    • taze yaban mersini
    • çilek

    İç malzemesi için;

    • taze orman meyveleri
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Tencerede sütü ısıtın.( kaynama noktasına gelmeyecek)İçerisine vanilya çubuğundan ayırdığınız özünü ekleyip ocağın altını kapatın.

    Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın.

    su, vanilya,kabartma tozu,unu ekleyip çırpmaya devam edin.Önceden ısıttığınız 170 derece fırında pişirin.

    Not:

    Pandipanyayı bir gün önceden hazılamanız önerilir.

     

    Pişen kek soğuduktan sonra 3’e bölün.

     

    Pastacı kreması için;

    Derin bir kabın içerisine yumurta sarıları şeker ile birlikte mikser yardımıyla çırpın.unu ekleyip çırpın.

    Isıttığınız sütün içerisine yavaş yavaş temperleme yöntemiyle hızlıca çırpmak suretiyle sütün içerisine ekleyin. Bu aşamada çok dikkat etmek gerekir.Ardından borcama alın.Soğuduktan sonra kremayı ekleyip sıkma torbasına alın.

    3 parçaya ayırdığınız en alt tabakada ki kek parçasına pastacı kreması döküp kenarlardan 1 parmak kalacak şekilde yayın.Üzerine mevsim meyvelerini ilave edin.

    2. katı ekleyip aynı işlemi tekrar edin.En son son katı ekleyip kalan pastacı kremasını yayın.

    Hazırladığınız krem şantiyle pastanızı güzece sıvayın.

    Ganaj:

    Sos tavasında sütü ısıtın .ocağın altını kapatın.Bitter çikolatayı ekleyip eritin.ganajınız bu şekilde hazır olacaktır.

     

    Pastanın üzerini ganaj ile kaplayıp güzelce süsleyin.

    Afiyet olsun 🙂

     

     

     

     

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.