Pelin Çift İle İyi Fikir Krema Dolgulu Çıtır Milföy Külahları Tarifi 18.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Krema Dolgulu Çıtır Milföy Külahları  Tarifi 18.01.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları yine sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 1 paket milföy hamuru
    • 5 su bardağı süt
    • 4 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket krem şanti
    • muz
    • toz antep fıstığı
    Yapılışı

    milföylerin üzerine hafif un atarak iki taraflı da açılarak iki katına büyütülür.Çatalla delikler açarak fazla kabarması önlenir.Bıçakla altı tane şerit olacak şekilde kesilir.

    Kalıplar yağlanarak üzerine uçları üst üste gelecek şekilde sarılır.İkinci bir şerit de sarılarak her bir külah için iki şerit kullanılır.En üst kısmında hafif boşluk bırakılarak piştikten sonra kolay çıkması sağlanır.Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir.

    Önceden ısınmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.

    Kreması için;

    Tencereye süt,un ,şeker ve nişasta konulup koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir.Ocaktan alınca vanilya eklenerek soğutulur.Tamamen soğuk olan kremaya krem şanti atılarak mikserle çırpılır.

    Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirip katılaşması beklenir.Tamamen soğuyan külahların içine ister krema torbasıyla krema doldurulur.Külahların ağız kısmına biraz taşırarak sürün.Muz ve toz antep fıstığıyla süsleyin.

    Afiyet olsun 🙂

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.