TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 19.02.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

Kabağı iyice oyup kapağını çıkarın.Bir gece öncesinden fırında fırınlayın.180-200 derece fırında 6 saat durdurun.

Tencerede sütü ısıtıp şekeri ekleyip sürekli karıştırın.Şekerin bir kısmını ayırın.

Başka bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı ekleyip eritin.Sürekli karıştırmayı unutmayın. Azar azar unu ekleyip topaklanmaması için hızlıca karıştırın.Sürekli karıştırarak unun kokusu çıkıp sarıdan kahverengiye çalmaya başladığı zaman sütü ekleyin. ( Bu süreçte çırpmayı sakın unutmayın.)Ayırdığınız şekeri ekleyin. Ocağın altını kapatın.Karıştırmayı unutmayın.

Balkabağının içine sütlü karışımı döküp fırına verin ve  üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🙂