Nursel’le Evin Tadı Şıllık Tatlısı Tarifi 08.11.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 08.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- Yarım kilo un
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 250 gr dövülmüş ceviz içi
- Şerbeti İçin; 600 gr toz şeker
- 1 kg 200 gr su
- Üzeri İçin;
- Antep fıstığı
YapılışıUn , yumurta sarısı, süt ve su bir kaba koyulup el çırpıcısıyla pekmez kıvamına gelene kadar karıştırılır. Ardından yapışmaz bir tavaya çok az yağ sürülüp hazırlanan hamurdan kepçeyle alınarak krep gibi arkalı önlü pişirilir. Bütün hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra içerisine ceviz içi koyulup rulo şeklinde sarılır. Daha sonra dilimlenip bir kaba alınır. Şerbeti için, su ve şeker iyice kaynatılır. Üzerine kaynamış şerbet dökülür. Ardından antep fıstığı serpilip servis edilir.
Afiyet olsun