Nursel’le Evin Tadı Sarılı Burma Tatlısı Tarifi 06.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Sarılı Burma Tatlısı Tarifi 06.12.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 06.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin
    • Yarım kilo un
    • 3 yumurta
    • 3 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 cay bardağı süt
    • 1 cay bardağı zeytinyağı
    • Bir çimdik tuz
    • İçi İçin;
    • 3 su bardağı dövülmüş ceviz içi
    • 1 cay kasığı tarçın
    • Yarım cay bardağı toz seker
    • Şerbeti İçin;
    • 3 su bardağı toz seker
    • 2,5 su bardağı su
    • Bir kaç damla limon suyu
    • Üzeri İçin;
    • 3 yemek kaşığı sade yağ
    • Yarım cay bardağı zeytinyağı
    Yapılışı

    Şerbeti için su ve şeker bir tencereye koyulup kaynatılır. Ardından soğuması için bir kaba alınır.
    Hamuru için un bir kaba koyulur. Üzerine yumurta, yoğurt sirke ve diğer malzemeler eklenip hamur yoğrulur. Mandalina büyüklüğünde bezeler ayrılıp üzeri kapatılarak en az yarım saat dinlendirilir. Başka bir kapta ceviz, tarçın ve toz seker karıştırılır. Sonrasında dinlenen hamur açılıp cevizli karışım serpilir. Daha sonra her iki tarafından yavaş yavaş büzüştürülür. Bütün hamurlar bu şekilde hazırlanıp tepsiye rulo seklinde sarılır. Son beze düz bir şekilde açılıp üzerine kapatılır. Sade yağ ve zeytinyağı bir tavada eritilir. Tatlının üzerine dökülüp 180 derece de fırına verilerek 25 dakika pişirilir. Piştikten sonra soğuk şerbet dökülerek şerbetlenir.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.