Nursel’le Evin Tadı Krep Pasta Tarifi 25.12.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 25.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- Krep İçin;
- 3 yumurta
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kakao
- Aldığı kadar un
- Muhallebisi İçin;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz seker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet çubuk vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çikolata sosu İçin
- 300 gr bitter çikolata
YapılışıKrep için kakao hariç tüm malzemeler bir kapta mikserle çırpılır. Ardından kakao eklenip tekrar çırpılır. Sonrasında krep tavası yağlanarak krepler tek tek pişirilir. Diğer tarafta muhallebisi için tereyağı hariç tüm malzemeler bir tencere de karıştırılır. Ardından ocağa alınıp karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağı eklenip karıştırılır. Ardından soğuması için bir kaba alınır. Daha sonra servis tabağına krep koyulur. Üzerine muhallebi sürülür. Tekrar krep koyulup tekrar muhallebi sürülür. Bu şekilde bitene kadar devam edilip en üst kata muhallebi sürülmez. Kalan muhallebiden yan kısımlarına da sürülüp üzerine benmari çikolata eritilip dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.