Nursel’le Evin Tadı’nın 14.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Karameli için, bir tavaya şeker koyulup eritilir. Diğer tarafta kreması için, süt, şeker, yumurta ve limon kabuğu rendesi eklenip çırpılır. Kek kalıbı ıslatılır. Alt kısmına eriyen şeker yani karameli dökülür. Üzerine çırpılan krema dökülür. Keki için, yumurta ve şeker mikser ile çırpılır. Üzerine yağ ve süt eklenip tekrar çırpılır. Vanilya ve kabartma tozu eklenir. Ardından kakao ve un eklenip tekrar çırpılır. Kremanın üzerine hazırlanan kek harcı dökülür. Kek kalıbın dörtte birine gelecek kadar kaynar suya oturtulup 180 derece de fırına verilerek 40 dakika pişer. Piştikten sonra, biraz dışarıda bekletilip buzdolabına koyulur. Sonrasında 4-5 saat hatta bir gece önceden buzdolabında bekletilir. Dolaptan çıkardıktan sonra kaynar suya oturtulup 3-4 dakika bekledikten sonra ters çevrilerek servis edilir.

Afiyet olsun