Nursel’le Evin Tadı Kazandibi Tarifi 27.09.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 27.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4,5 yk mısır nişastası
- 3 yk buğday nişastası
- 3 yk pudra şekeri
- 1 yk tereyağı
- 3 parça damla sakızı
YapılışıSüt bir tencereye koyulur. Üzerine toz şeker, nişastalar ve tereyağı eklenip karıştırılır. Ardından ocağın altı açılıp muhallebi gibi pişirilir. Kapatmaya yakın damla sakızı eklenir. Muhallebi piştikten sonra mikserden geçirilir. Diğer tarafta geniş bir cam kaba pudra şekeri eşit oranda serpilir. Üzerine pişen muhallebi yine eşit oranda dökülür. Ardından ocaga alınıp pudra şekeri iyice yakılır. Daha sonra dışarda biraz soğutulur. Sonrasında buzdolabına koyularak 3-4 saat bekletilir. Dolapta bekledikten sonra dikdörtgen parçalar halinde kesilip ters çevrilerek servis edilir.Afiyet olsun