Nursel’le Evin Tadı Havuçlu Rulolar Tarifi 11.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Havuçlu Rulolar Tarifi 11.12.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 11.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet havuç
    • 1 adet kuru soğan
    • 3 yumurta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • Sıvıyağ
    • İçi İçin;
    • 300 gr süzme yoğurt
    • 1 paket labne peyniri
    • Bir tutam dereotu
    • Tuz
    Yapılışı

    Havuçlar rendelenir. Soğan küçük küçük doğranır. Daha sonra tavaya önce soğan ardından havuç alınarak kavrulur. Kavrulduktan sonra bir kaba alınıp soğutulur. Diğer tarafta yumurtaların akı ve sarısı ayrı kaplara alınarak mikserle çırpılır. Çırpılan sarılara un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Sonrasında kavrulan soğanlı havuç eklenip karıştırılır. Ardından yavaş yavaş çırpılan akı koyularak tekrar karıştırılır. Yağlı kâğıt serili dikdörtgen bir cam kaba harç dökülüp her yerine eşit oranda yayılıp 180 derece de 15-20 dakika pişirilir. Piştikten sonra hafif soğutulup yağlı kâğıtla birlikte rulo seklinde sarılır. Bu şekilde bekletilip soğutulur. Sonrasında dereotu kıyılır. Diğer malzemeler de eklenip karıştırılarak içi hazırlanır. Soğuyan havuçlu kek açılıp üzerine yoğurtlu karışım sürülüp tekrar rulo seklinde sarılıp buzdolabında 10-15 dakika soğutulup dilimlendikten sonra servis edilir.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.