Nursel’le Evin Tadı’nın 19.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Hamuru için, un, su, süt, yumurta, tereyağı ve diğer malzemeler bir kaba eklenip hamur yoğrulur. Ardından üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır. Diğer tarafta süt ve 1 yk şeker tencereye koyulup kaynatılır. Başka bir kaba yumurtaların sarısı ve kalan şeker eklenip iyice çırpılır. Ardından yavaş yavaş kaynayan süt eklenip çırpılır. Daha sonra un ve nişasta eklenerek tekrar çırpılır. Ardından aynı tencereye alınıp krema kıvamına gelene kadar pişirilir. Piştikten sonra tencereye beyaz çikolata ve tereyağı eklenip eritilir.
Daha sonra soğumaya alınır. Diğer tarafta mayalanan hamur tek beze şeklinde fırına verilip pişirilir. Piştikten sonra biraz soğutulur ve ortadan ikiye kesilir. Soğuyan krema sıkma torbasına koyulup ekmeğin orta kısmına sıkılıp diğer yarısı üzerine kapatılır. Sonrasında pudra şekeri serpilip, çilek koyularak servis edilir. Afiyet olsun