Nursel’in Mutfağı Zingil Tarifi 11.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Zingil Tarifi 11.07.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Zingil Tarifi 11.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Mardin” yemekleri yapıldı.

     

    Zingil Tarifi;

     

    3 bardak şeker ve su tencereye alınıp şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Çok şekerli sevmiyorsanız şerbeti 3’e 2,5′ ta pişirebilirsiniz.
    Derin bir kaba 4 yumurta kırılıp çırpılır. Yoğurt eklenir. Kabartmatozu ve mayası ilave edilir. Ortalama 1 kilo unla cıvık bir hamur karıştıtılır. Kırep hamurundan biraz daha katı kıvamda olacaktır. 30 dakika üzeri kapalı olarak dinlendirilir.
    Dinlenen hamurdan yemek kaşığı ile alınıp kızgın ve bol yağa bırakılır. Çevrilerek kızartılır ve kızgın yağdan alınır alınmaz soğuk şerbete atılır. Şerbetini çekince sunuma hazırdır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 kilo un.
  • -4 adet yumurta.
  • -2 su bardağı yoğurt.
  • -1 paket kabartma tozu.
  • -Yarım paket yaş maya.
  • -1 bardak su.
  • KIZARTMAK İÇİN.
  • -Sıvıyağ.
  • ŞERBETİ İÇİN.
  • -3 su bardağı şeker.
  • -3 bardak su.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.