Yaş maya yarım bardak ılık sütte eritilir. 1 yumurta kırılır. Akı hamurun içine sarısı fırına vermeden önce üzerine sürülecektir. Sıvı yağ ve yoğurt ilave edilir. 1 yemek kaşığı tuz ve şeker ilave edilir. 50 gram tereyağ eklenir. Unla eli bırakana kadar yoğurulur. 30 dakika dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan 4 beze alınır. Fırın tepsinizin boyutuna göre yuvarlak şekilde açılır. Yağlı kağıdın üzerine açılan ilk hamur konulur. Üzerine taze çikolata kıreması ve ufalanmış ceviz sürülür. Kalan 3 katada aynı işlem uygulanır. 4. Hamur konulunca ortasına su bardağı ters olarak konulup 12 dilim şeklinde kesilip çiçek şekli verilir. Her yaprak ucundan dışa doğru çevrilir ve yanyana 2 yaprağın ucundan birleştirilir. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülerek 180 önceden ısıtılan fırına verilir.Afiyet olsun