Nursel’in Mutfağı Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi 05.11.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi 05.11.2015
Nursel’in Mutfağı’nın 05.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Balıkesir” tarifleri yapıldı.
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi;
Şerbeti için;
Şerbet için şeker ve su kaynatılır. En son limonu koyulur ve ocaktan alınır.
Keki İçin;
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Ardından irmiği, unu, vanilyası ve kabartma tozu konulup çırpmaya devam edilir. Yuvarlak cam tepsinin dibine fırın kağıdı serilir. Kek karışımı tepsiye dökülür ve 175 dereceye ayarlanan fırında pişirilir. Kek fırından çıkınca ılıtılır ve ortadan ikiye bölünür. Arasına kaymak sürülerek kapatılır. Şerbeti dökülerek servis edilir.Afiyet olsun
Malzemeler- -4 adet yumurta
- -1 su bardağı şeker
- -1,5 su bardağı un
- -Yarım su bardağı irmik
- -1 paket kabartma tozu
- -1 paket vanilya
- -Arasına sürmek için:
- -150 gram kaymak
- -Şerbeti için:
- -3 su bardağı şeker
- -3 su bardağı su
- -1 dilim limon
Yapılışı