Nursel’in Mutfağı’nın 02.06.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Amasya” mutfağına özgü yemekler yapıldı.

Vişneli Ekmek Tarifi;

Vişne tencereye alınır. Şekeri konur ve reçeli pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınır. İçindeki vişne taneleri kevgirle alınır. Suyu kullanılacaktır.
Köy ekmeği dilimlenir. Eritilen tereyağında arkalı önlü çevrilerek kızartılır ve sunum tabağına dizilir. Ekmekler ılıyınca üzerine pişirilen vişnenin suyu gezdirilir. Ayrılan vişne taneleri ile süslenip isteğe bağlı olarak ceviz serpilir ve servise hazırdır.