Nursel’in Mutfağı Şıllık Tatlısı Tarifi 26.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Şıllık Tatlısı Tarifi 26.02.2015

     

    3 su bardağı süt ve 3,5 su dardağı un bir kaba alınır ve krep kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
    Düz bir tavanın yüzeyi kuyruk yağı sürülerek yağlanır. Ocağa alınır ve kepçeyle alınan hamur tavaya eşit dağılacak şekilde bırakılıp arkalı önlü ters çevrilerek pişirilir. Pişen hamurlar ılıyınca yuvarlak bir cam kaba alınır. Çıkan hamur sayısına göre yarısı alt kısma yayılarak dizilir. Üzerine kırılmış ceviz konulur. Hamurların diğer yarısı da üzerine dağınık ve cevizleri kapatacak şekilde yerleştirilir.
    3 su bardağı şeker ve 3 bardak su ile şerbeti pişirilir. Ocaktan almaya yakın limon suyu sıkılır ve 1 kaşık sade yağ eklenir.
    Tatlı soğuk, şerbet sıcak olmalıdır. Sunumda isteğe dayalı üzerine toz fıstık veya kırılmış ceviz serpebilirsiniz.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 3 su bardağı ceviz
  • – 3 su bardağı süt
  • – 3,5 su bardağı un
  • – 1 çay kaşığı tuz
  • – 50 gram kuyruk yağı
  • Şerbeti için;
  • – 3 su bardağı toz şeker
  • – 3 bardak su
  • – 1 yemek kaşığı sade yağ
  • – 3 damla limon suyu
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***