Nursel’in Mutfağı Şıllık Tatlısı Tarifi 19.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Şıllık Tatlısı Tarifi 19.01.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 19.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Şanlıurfa’dan Güler Hanım, Nursel’in konuğu oldu. Güler Hanım ekran başındaki sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 su bardağı süt
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çimdik tuz
    • Aldığı kadar un
    • İçi İçin;
    • 1,5 su bardağı ceviz içi
    • Şerbeti İçin;
    • 4 su bardağı şeker
    • 3,5 su bardağı su
    • Yarım limon
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Üzeri İçin;
    • Toz fıstık
    Yapılışı

    Yumurtayı geniş bir kaba kırıp mikser yardımıyla çırpın. Üzerine sütünü ekleyin. Un ve tuzunu da ekledikten sonra kıvamı krep hamurundan biraz daha cıvık olacak şekilde tekrar çırpın. Geniş bir tavaya sıvıyağı koyup iyice yayın. Krep hamuru şeklinde üzeri yağlanarak bütün hamuru pişirin. Bu sırada şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatın. Pişirdiğiniz hamurları dörde bölün. Bölünen hamurları bir kaba düzgün bir şekilde çember şekli vererek beş kat dizin. İçi için cevizleri biraz iri kalacak şekilde rondodan geçirin. Sonrasında cevizleri, dizdiğiniz krep hamurların üzerine yayın. Yine aynı şekilde cevizlerin üstüne beş kat daha krepleri ekleyin. Sadece en üste koyacağınız krebi dörde bölmeden beşinci kata yerleştirin. Şerbet kaynadıktan sonra bir iki damla limon sıkın. Yaptığınız tatlıyı kare kare dilimleyip üzerine şerbetini dökün. Son olarak üzerine toz fıstık koyarak servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.