Nursel’in Mutfağı Saray Helvası Tarifi 02.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Saray Helvası Tarifi 02.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 02.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Osmanlı Saray Mutfağı tarifleri yapıldı.

    Malzemeler
    • 4 su bardağı un

    • 1/2 su bardağı sıvı yağ

    • 7 yemek kaşığı tereyağı

    • 1 su bardağı boz fıstık

    • 1 su bardağı tahin

    • Şerbeti İçin;

    • 3 su bardağı şeker

    • 3,5 su bardağı su

    • Sunumu İçin;

    • Dolmalık fıstık

    Yapılışı

    Şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Diğer tarafta sıvıyağı ve tereyağını tencereye koyarak eritin. Eridikten sonra unu ekleyin ve kavurun. Kavurduktan sonra rondoda çekilmiş boz fıstığı ekleyip kavurun. Kavurduktan sonra tahinini ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Sonrasında üzerine sıcak şerbetini yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Pişen helvayı bir kaba alıp üzerine dolmalık fıstıkları koyarak servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.