Ceviz rondoda çekilip bir kaba alınır. İçerisine toz şeker ilave edilir. İç harcı hazırdır. Tavada az sıvı yağı ve tereyağı eritilir. Baklavalık yufka açılır üzerine eritilen yağ sürülür. İç harcı konup kıvrımlı olarak sarılarak fırın kabına dizilir. 15 dakika önce den ısıtılmış 200 derecede fırına verilir. 15 – 20 dakika pişirin.(Üzeri kızarana kadar) Su, şeker ile şerbeti hazırlanıp biraz ılındıktan sonra fırından çıkan sıcak tatlıya dökülür. Bizim fırın kabımız 6 adet yufka aldı yapacağınız tepsiye göre yufkanızı ayarlayabilirsiniz. Son olarak üzerine antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.