Nursel’in Mutfağı Kuru Helva Tarifi 18.02.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 18.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Seher Hanım konuk oldu. Seher Hanım, Nursel’in Mutfağı için birbirinden lezzetli “Bayburt” yemekleri yaptı.
Malzemeler- 1 kilo un
- Yarim kilo tereyağı
- Yarim kilo kitlama şeker
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
YapılışıTereyağını bir tencereye koyup eritin. Eriyen yağa unu az az ekleyerek helva kıvamına getirin. Pişen helvanın altını kapatarak biraz ılıtın. Bu sırada kıtlama şekerleri dövün. Ilıyan helvaya dövdüğünüz şekeri ekleyin. Sonrasında cevizin yarısını ufalayın içerisine ekleyerek karıştırın. Bir kaba alarak üzerine cevizleri serperek servis edin. Afiyet olsun.