Nursel’in Mutfağı Künefe Tarifi 09.02.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Künefe Tarifi 09.02.2015
    Malzemeler
    • -1 kilo kadayıf
    • -700 gram künefe peyniri
    • -600 gram tereyağı
    • -yarım çaybardağı toz fıstık
    • Şerbeti İçin;
    • -5 su bardağı toz şeker
    • -5 bardak su
    Yapılışı

    Şerbet için su ve şeker ocağa alınıp kaynamaya bırakılır. Göz göz olunca şerbet kapatılır. Künefe kadayıfı erimiş tereyağı ile güzelce karıştırılır. Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısı döşenip güzelce bastırılır. Peynir ufalanıp kadayıfın üzerine döşenir. Üstüne tekrar kadayıf döşenip ocakta döndüre döndüre arkalı önlü pişirilir. Pişen künefe kesilip şerbet ile buluşturulur. Fıstık ile süslenip servis edilir. Afiyet Olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.