Nursel’in Mutfağı Kireçte Kabak Tatlısı Tarifi 04.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kireçte Kabak Tatlısı Tarifi 04.04.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 04.04.2016 tarihinde Show Tv de yayınlanan  yeni bölümünde Antakya’dan Sonay Hanım ve Ablası Fikret Hanım konuk oldular. Sonay Hanım ve Fikret Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladılar.

    Malzemeler
    • 2 su bardağı kireç

    • 1,5 kilo beyaz kış kabağı

    • 7,5 su bardağı toz şeker

    • Yarım limon

    • Süslemek İçin;

    • Ceviz içi

    Yapılışı

    Öncelikle geniş bir kaba kireci koyun. Üzeri dolacak kadar da su ekleyip duruluncaya kadar bekletin. Diğer tarafta kabakları iyice temizleyip dilimledikten sonra ikiye bölün. Sonrasında doğradığınız kabakları bir geniş kaba alın. Üzerine, durulan kireçli suyun siyah kısımlarını alıp ekleyin. Bu kireçli suda kabakları 6 saat kadar bekletin. 6 saat bekledikten sonra kabakları bir kaç kez yıkayıp iyice temizleyin. Sonrasında bir tencereye dizip üzeri kapanacak kadar da su ekleyin. Sonrasında ocağa alıp suyu kaynadıktan sonra şekeri ekleyip ocakta suyunu kontrol ederek pişirin. Kapamaya yakın şekerlenmemesi için birkaç damla limon sıkın. Piştikten sonra bir kaba alıp üzerine ceviz içi serperek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.