Nursel’in Mutfağı Kenevir Helvası Tarifi 02.11.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kenevir Helvası Tarifi  02.11.2015

     

     

    Nursel’in Mutfağı Kenevir Helvası Tarifi  02.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 02.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Konya ” yemekleri yapıldı.

     

    Kenevir Helvası  Tarifi

     

    Kenevir tavaya alınarak tavaya alınır ve ocağın altı yakılarak kavrulur. Üzüm pekmezi kaynatılır. Çıtırtı sesleri gelene ve kokusu duyulana kadar kavrulan kenevire irice dövülmüş badem ve fındık ilave edilir. Biraz daha karıştırıldıktan sonra üzerine kaynamış pekmez dökülür. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.

    Dikdörtgen bir cam kaba leblebi tozu dökülür. Üzerine kenevirli karışım yayılır. Oda sıcaklığında bekletilip katılaşan kenevir helvası dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • -4 su bardağı kenevir
  • -5 su bardağı üzüm pekmezi
  • -1 su bardağı badem
  • -1 su bardağı fındık
  • -1 su bardağı leblebi tozu
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.