Nursel’in Mutfağı Kaymak Baklavası Tarifi 28.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kaymak Baklavası Tarifi 28.04.2016

    Nursel’im Mutfağı’nın 28 Nisan 2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümüne Konya Akşehir’den Güner Hanım konuk oldu. Güner Hanım Konya’ya ait birbirinden lezzetli tarifleri sizler için hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • 1 adet yumurta

    • Yarım su bardağı süt

    • Yarım limon

    • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

    • Bir tutam tuz

    • Aldığı kadar un

    • İçi İçin;

    • Kaymak

    • Şerbeti İçin;

    • 4 su bardağı toz şeker

    • 3 su bardağı su

    • Yarım limon

    • Hamurları Açmak İçin;

    • Nişasta

    Yapılışı

    Hamuru için yumurtayı bir kaba kırın. Üzerine sütü, tuzu ve birkaç damla limon suyu ekleyip karıştırın. Ardından sıvıyağı ve unu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Sonrasında yoğurduğunuz hamuru 6 bezeye ayırıp dinlendiren. Bu sırada şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyip şerbeti ılıtın. Diğer tarafta hamur dinlendikten sonra 3 bezeyi pişireceğiniz tepsi boyutunda açıp tepsiye yerleştirerek fırına verip pişirin. O pişerken diğer 3 hamuru açın ve ardından üst üste dizip onları da fırına vererek pişirin. Hepsi piştikten sonra pişen üç hamuru alta koyup üzerine top top şekilde kaymakları yerleştirin. Ardından pişen diğer 3 hamuru üzerine kapatıp, sonrasında ılıyan şerbetle şerbetleyerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.