Nursel’in Mutfağı Kartopu Pasta Tarifi 08.10.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kartopu Pasta Tarifi 08.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Kartopu Pasta Tarifi 08.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 08.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Malatya” yemekleri yapıldı.

     

     

    Malzemeler
    • PANDİSPANYASI İÇİN:
    • -3 su bardağı un
    • -5 adet yumurta
    • -1 su bardağı süt
    • -1,5 su bardağı toz şeker
    • -Yarım su bardağı sıvıyağ
    • -1 paket kabartma tozu
    • -1 paket vanilya
    • KREMASI İÇİN:
    • -1 litre süt
    • -2 su bardağı şeker
    • -2 yemek kaşığı nişasta
    • -1 su bardağı un
    • -1 adet yumurta
    • -1 paket vanilya
    • -2 paket krem şanti
    • ÜZERİ İÇİN:
    • -3 su bardağı hindistan cevizi
    • -80 gram bitter çikolata
    Yapılışı

    Şeker ve yumurtaların akları birlikte çırpılır. Üzerine süt, sıvıyağ, yumurtanın sarıları, kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Fırın tepsisi yağlı kağıtla kaplanır ve karışım dökülerek 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

    Kreması için süt tencereye, ateşe alınır. İçine nişasta, un, yumurta, şeker ve en son vanilyası konularak ateşten alınıp soğumaya bırakılır.

    Pişen pandispanya fırından çıkartılıp ılıdıktan sonra çay bardağıyla yuvarlaklar kesilir. Her yuvarlağın arası kesilerek ikiye bölünür. Soğuyan krema iki yuvarlağın arasına sürülür. Tüm keklerin sürümü bitinve geriye kalan kremanın içine krem şanti koyularak çırpılır. Ve krema iki katlı keklerin etrafına sıvanır. Kekler hindistan cevizine bulanarak sunum kabına alınır.

    Bitter çikolata benmari usulü eritilir ve pastaların üzerinde gezdirilir.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.