Nursel’in Mutfağı İmam Sarığı Tarifi 21.09.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı İmam Sarığı Tarifi 21.09.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 21.09.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “İstanbul’dan Çay Saati” tarifleri yapıldı.

     

     

    Malzemeler
    • -4 adet yumurta
    • -1 su bardağı toz şeker
    • -1 su bardağı un
    • -Yarım paket kabartma tozu
    • -1 paket vanilya
    • -3 yemek kaşığı kakao
    • -3 yemek kaşığı su
    • -2 su bardağı hindistan cevizi
    • -Kreması için:
    • -3 su bardağı süt
    • -1,5 yemek kaşığı un
    • -1 yemek kaşığı nişasta
    • -Yarım su bardağı toz şeker
    • -1 adet yumurtanın sarısı
    • -1 paket vanilya
    • -Sosu için:
    • -80 gram bitter çikolata
    Yapılışı

    Derin bit kabın içerisine 4 adet yumurta kırıp şekerle birlikte köpürene kadar çırpın. Ardından içerisine kakao, vanilya, kabartma tozu, un ve 3 yemek kaşığı su koyup çırpmaya devam edin.Yağlı kağıt serili tepsiye  kek karışımını döküp önceden ısıttığınız  170 derece fırında pişirin.

    Bir tencereye süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısı koyun.Daha sonra  orta hararetli ateşte kaynayana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Kaynayınca vanilyası atın. Kremayı ocaktan alın ve  soğuması için bir kenara alın. Pişen kekten kalıp ya da bir çay bardağının ağzıyla yuvarlaklar çıkartın. İki yuvarlak kek alıp arasına pişen kremadan sürün.Kremayı iki katlı kekin kenarlarına bulayıp hindistan cevizine batırın. Çikolatayı benmari usulü eritin.Üzerine eritilmiş çikolata sürün. İmam sarığı tatlısını biraz soğuttuktan  sonra servis edin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.