Nursel’in Mutfağı’nın 13.04.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Kahramanmaraş’tan Nurcan Tekin Hanım konuk oldu. Nurcan Hanım sizler için Kahramanmaraş yöresinin birbirinden lezzetli tariflerini hazırladı.

Yumurtaları ve şekeri bir kaba koyup mikserle çırpın. Sonrasında haşhaşı, sıvıyağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra unu ve irmiği ekleyip karıştırın. Son olarak kabartma tozunu, vanilyayı ve sirkeyi ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Kare cam bir kabı tereyağı ile yağlayıp ardından un serpin. Sonrasında yaptığınız revaniyi bu kaba koyup fırına vererek 180 derecede pişirin. O pişerken şerbeti için, su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın. Revani piştikten sonra kare kare kesip soğuyan şerbeti üzerine dökerek şerbetleyin. Sonrasında üzerine antep fıstığı serperek servis edin.Afiyet olsun