Nursel’in Mutfağı Halka Tatlısı Tarifi 21.09.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı Halka Tatlısı Tarifi 21.09.2015
Nursel’in Mutfağı’nın 21.09.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “İstanbul’dan Çay Saati” tarifleri yapıldı.
Şerbet kaynatılır ve soğuması için bekletilir. İrmik, un, yumurta, süt, yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu ve bir tutam tuz mikserle karıştırılır. bu karşım sıkma tormasına konur ve tırtıklı bir uçla tavada kızmış olan yağın içine halka şekli verilerek sıkılır. Kızaran halkalar soğuk şerbete atılır. Birkaç dakika şerbette bekletilen halkalar servis tabağına alınır.Afiyet olsun
Malzemeler- -4 çay bardağı irmik
- -2 çay bardağı un
- -2 adet yumurta
- -1 çay bardağı süt
- -1 çay bardağı yoğurt
- -1 çay bardağı sıvıyağ
- -1 paket kabartma tozu
- -Yarım limonun suyu
- -Bir tutam tuz
- -Kızartmak için:
- -Sıvı yağ
- -Şerbeti için:
- -2 su bardağı şeker
- -2 su bardağı su
- -Birkaç damla limon suyu
Yapılışı