Nursel’in Mutfağı Halbur Hurması Tarifi 20.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Halbur Hurması Tarifi 20.02.2015

     

    Yoğurma kabına 1 adet yumurta kırılır. 1 çay bardağı yoğurt, süt ve sıvıyağ ilave edilir. 1 çay kaşığı karbonat eklenip sıvıların özleşmesi için çırpılır. 3 su bardağı un ilave edilip kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.  Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp kalburun üzerinde (yoksa rendenin düz tarafıda olabilir). Çay bardağının ağzı büyüklüğünce açılar. içine dövülmüş ceviz konulup bir ucundan sarılarak kapatılır. Hamurun üst kısmı kalburun şeklini alacaktır.  Hazırlanan hamurlar sıvıyağında kızartılır.  3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su ve 1 dilim limonla şerbeti pişirilir.  Şerbet biraz kaynarlığını üstünden atınca kızartılan sıcak tatlıların üzerine bırakılır.  Şerbetini çekince üzerine toz fıstık serpilir. sunuma hazırdır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -Hamuru için;
  • – 3 su bardağı un
  • – 1 adet yumurta
  • – 1 çay bardağı yoğurt
  • – 1 çay bardağı süt
  • – 1 çay bardağı sıvıyağ
  • – 1 çay kaşığı karbonat
  • -İç harcı için;
  • – 1 su bardağı ceviz
  • -Kızartmak için;
  • – sıvıyağ.
  • -Şerbeti için;
  • – 3 su bardağı toz şeker
  • – 3 bardak su
  • – 1 dilim limon
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap