Nursel’in Mutfağı Gül Kadayıf Tarifi 25.11.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Gül Kadayıf Tarifi 25.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Gül Kadayıf Tarifi 25.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 25.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Ayşegül hanım konuk oldu. Ayşegül hanım izleyenler için “Çorum” yemekleri yaptı.

     

    Gül Kadayıf Tarifi;

     

    Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Ateşten indirmeye yakın limon suyu ilave edilip soğumaya bırakılır. Ceviz rondodan geçirilir. Yaş kadayıfdan az miktarda alınır ve ceviz ortasına konarak döndüre döndüre bir lokmada yenebilecek kadar küçük sarılır. Tepsiye dizildikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında 5 dakika kadar tutulup kurutulur. Çıkartılınca üzerine kızgın tereyağ dökülüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür.

    Malzemeler
  • -1 kilo yaş kadayıf
  • -1 su bardağı ceviz
  • -4 yemek kaşığı tereyağı
  • ŞERBETİ İÇİN:
  • -3 su bardağı şeker
  • -4,5 su bardağı su
  • -Yarım limonun suyu
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.