Nursel’in Mutfağı Gelin Lokumu Tarifi 20.05.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Gelin Lokumu Tarifi 20.05.2015

     

    Geniş bir kaba 1 kilo un koyun. Yaş maya, şeker ve tuz ilave edin. Aldığı kadar ılık su ile yumuşak kıvamlı hamur yoğurun. 30 dakika dinlendirin. Hamurdan büyük bir beze alın. Sıvıyağ gezdirilen zeminin üzerinde elle açılarak büyütün. Üzerine çekilmiş ceviz, tarçın, yedibahar ve şekerle hazırlanan iç harçtan yayın. Rulo şeklinde sarın ve 2 parmak kalınlığında kesin. Çıkan parçalar gül şeklinde olacaktır. Üzerine sıvıyağ sürülen fırın tepsisine dizin. 10-15 dakika tepside mayalandırın ve üzerine çırpılan yumurta sarısı sürün. 200 derecede fırında pişirin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • Hamuru için;
  • – 1 kilo un
  • – 1 paket yaş maya
  • – 1 yemek kaşığı şeker
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – ılık su
  • İç harcı için;
  • – 2 su bardağı ceviz
  • – 1 çay kaşığı tarçın
  • – yarım çay kaşığı yedibahar
  • – 1 yemek kaşığı şeker
  • Üzeri için;
  • – 2 adet yumurta
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***