Nursel’in Mutfağı Elmalı Kurabiye Tarifi 07.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Elmalı Kurabiye Tarifi 07.04.2015

     

    Oda sıcaklığında bekletilen 250 g katı yağ geniş bir kaba alınır. İçine 1 yumurta kırılır ve 1 çay bardağı yoğurt eklenir. Kabartma tozu, pudra şekeri ilave edilip aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.  Elmaların kabukları soyulur ve rendelenip ocağa alınır. Toz şeker ve tarçın bırakılır. Dövülen cevizler eklenip suyunu çekince ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp tatlı tabağından biraz küçük açılır. Hazırlanan elmalı iç harçtan konur ve rulo şeklinde sarılır. Bıçakla kesikler atılıp ay şekli verilir. Üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilip 180 derecede fırına verilir. Fırından çıkıp kaynarlığını atınca üzerine bolca pudra şekeri serpilip sunuma alınır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • HAMURU İÇİN.
  • – 250 g katı yağ.
  • – 1 paket kabartma tozu.
  • – 1 çay bardağı yoğurt.
  • – 1 yumurta.
  • – 1 bardak pudra şekeri.
  • – aldığı kadar un.
  • İÇ HARCI İÇİN.
  • – 5 adet elma.
  • – 1 bardak ceviz.
  • – 3 kaşık şeker.
  • – 1 tatlı kaşığı tarçın.
  • ÜZERİ İÇİN.
  • – pudra şekeri.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***