Nursel’in Mutfağı Çimdik Tatlısı Tarifi 25.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çimdik Tatlısı Tarifi 25.06.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Çimdik Tatlısı Tarifi 25.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 25.06.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Kahramanmaraş yemekleri yapıldı.

     

    Çimdik Tatlısı Tarifi;

     

    Verilen ölçülerde şeker ve su tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınıp ılımaya bırakılır.
    Geniş bir kaba yumurta kırılır. Süt ve sıvıyağ eklenir. Oda sıcaklığında olan tereyağı bırakılır. Kabartma tozu ve aldığı kadar unla hamur yoğurulur. Fındıktan biraz büyük parçalar alınır. Elde yuvarlanır. Bir yüzü tarçın şeker ve çekilmiş ceviz ile hazırlanan harca bulanır. Harçlı yüzün iki tarafından sıkılarak çimdik atılır ve fırın tepsisine dizilir. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
    Fırından çıkıp ılınınca ılıyan şerbet üzerine gezdirilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • HAMURU İÇİN.
  • -1 adet yumurta.
  • -1 çay bardağı süt.
  • -1 çay bardağı sıvıyağ.
  • -2 yemek kaşığı tereyağı.
  • -1 çay kaşığı kabartma tozu.
  • -Aldığı kadar un.
  • ÜZERİ İÇİN.
  • -1 su bardağı çekilmiş ceviz.
  • -1 yemek kaşığı tarçın.
  • -1 yemek kaşığı şeker.
  • ŞERBETİ İÇİN
  • -3 su bardağı şeker.
  • -4 bardak su.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.