Nursel’in Mutfağı Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi 16.11.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi 16.11.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi 16.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 16.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde İstanbul’dan Esma hanım konuk oldu ve “Çay Saati” tarifleri yapıldı.

     

    Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi;

     

    Yumurta sarısı, un, tereyağ, toz şeker, karbonat, vanilya, kakao karıştırılarak yoğurulur. Hamur dinlenmesi için bir poşete konularak buzdolabında 20 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlanır. Yumurta akına batırıldıktan sonra iri dövülmüş fındığa bulanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Kurabiyeler 160 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dakika pişirlir. Ganajı için süt kreması ocakta ısıtılır. Kaynamadan altı kapatılıp içine çikolatalar atılır ve karıştırılarak eritilir. Ganaj buzdolabına konulup arada karıştırılarak kıvam alması sağlanır. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine, sıkma torbasına konan ganaj şekilli olarak sıkılır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 adet yumurtanın sarısı
  • -1 su bardağı toz şeker
  • -1,5 su bardağı un
  • -3 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 paket vanilya
  • -Yarım çay kaşığı karbonat
  • -2 yemek kaşığı kakao
  • GANAJI İÇİN:
  • -200 gram bitter çikolata
  • -200 gram süt kreması
  • ÜZERİ İÇİN:
  • -1 adet yumurtanın beyazı
  • SÜSLEMEK İÇİN:
  • -1 su bardağı fındık

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.