Nursel’in Mutfağı Cevizli Örgü Tatlısı Tarifi 07.03.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Cevizli Örgü Tatlısı Tarifi 07.03.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 07.03.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Eskişehir’den Sibel Hanım konuk oldu. Sibel Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • Yarım su bardağı tereyağı

    • Yarım su bardağı sıvıyağ

    • 1 su bardağı su

    • 1 paket vanilya

    • 1 paket kabartma tozu

    • 1 tatlı kaşığı sirke

    • Bir fiske tuz

    • Aldığı kadar un

    • İçi İçin;

    • 1,5 su bardağı ceviz içi

    • Şerbeti İçin;

    • 4 su bardağı toz şeker

    • 4 su bardağı su

    • Yarım limon

    Yapılışı

    Öncelikle şerbetin soğuması için, su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra, içine birkaç damla limon sıkıp soğumaya bırakın. Hamuru için, erimiş tereyağını ve sıvıyağı bir kaba koyun. Üzerine suyu ekleyin. Tuz ,vanilya, kabartma tozu ve sirkeyi de üzerine ekleyin. Son olarak unu da ekleyip hamuru yoğurun. İçi için, cevizleri döverek biraz ufaltın. Yoğurduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Açtıktan sonra kenarlarına bıçakla çizikler atın. Ortasına da cevizden koyup örgü gibi sarın. Bir tepsiyi yağlayın. Yağlanan tepsiye tatlıları dizerek 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra soğuk şerbeti üzerine dökerek şerbetleyin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.