Nursel’in Mutfağı Cemile Tarifi 03.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Cemile Tarifi 03.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 03.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Adıyaman’dan Şirin Hanım ve Nimet Hanım konuk oldu. Şirin Hanım ve Nimet Hanım sizler için birbirinden lezzetli Adıyaman yemekleri hazırladılar.

    Malzemeler
    • -2 su bardağı pekmez
    • -1,5 su bardağı ceviz içi
    • -1 su bardağı su
    • -3 yemek kaşığı Tereyağı
    • Hamuru İçin;
    • -4 su bardağı un
    • -2 tatlı kaşığı tuz
    • -Aldığı kadar su
    Yapılışı

    Hamuru için;

    Un ve tuzu bir kaba koyup suyunuda ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun.

    Yoğurduğunuz hamuru bezelere ayırın. Sonrasında hamurları açın. Açtığınız hamurları saca koyarak pişirin. Pişirdiğiniz yufkaları elinizle parçalayın. Bu sırada pekmezi ve suyu tencereye koyarak kaynatın. Tereyağını ayrı bir tencereye koyarak eritin. Eridikten sonra üzerine parçaladığınız yufkaları ekleyin ve karıştırın. Cevizleri ufaltıp üzerine ekleyin. Kaynayan sıcak pekmezi de ekleyip pişirin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.